沖田杏梨又名觀月茜出生于英國伯明翰2010年11月，在AtHoneys公司出道，在《搞笑漫畫日和》里客串過家庭女教師。2012年10月，移籍至SOD公司。2013年開始在中國大陸發(fā)展。2014年4月和杜汶澤等合演電影《3D豪情》。

      沖田杏梨家境殷實父親經(jīng)營著一家汽車零配件公司。她出生于英國畢業(yè)于英國一美術(shù)學(xué)院。按照原本的人生規(guī)劃，她本應(yīng)繼承父業(yè)成為一名企業(yè)家，或者從美術(shù)專業(yè)出發(fā)成為一名藝術(shù)家。
      從英國回到日本后，沖田杏梨萌發(fā)了“當(dāng)明星”的念頭。盡管四處拜訪日本多家娛樂事務(wù)所，但遺憾的是按照行規(guī)日本藝人必須在16歲之前出道，一旦過了這個年齡，除非演藝登峰造極否則很難再有機會。正當(dāng)沖田杏梨為此郁悶時，一個朋友為她支招建議她以女優(yōu)身份出道，等時機成熟后再轉(zhuǎn)型成為明星。這個建議讓沖田杏梨怦然心動。隨后沖田杏梨背著父母找到了經(jīng)紀(jì)公司AtHoneys，正式簽約成為旗下藝人。