截至2021年12月31日，奈雪的茶共開出817家門店，其中371家為PRO店型。相較于2020年的491家門店，2021年奈雪的茶新增門店數(shù)326家。報(bào)告稱，2022年，奈雪的茶預(yù)計(jì)將新開350家茶飲店，屆時(shí)門店總數(shù)將突破千家。

　在門店擴(kuò)張的同時(shí)，奈雪的茶門店經(jīng)營利潤進(jìn)一步提升。2021年奈雪的茶門店經(jīng)營利潤達(dá)5.92億元人民幣，較2020年提升約68.4%。2021年奈雪的茶門店利潤率為14.5%，較2020年提升約2.3個(gè)百分點(diǎn)。

　　不過盡管利潤提升，奈雪的茶凈虧損也在擴(kuò)大。2021年，奈雪的茶年內(nèi)凈虧損達(dá)45.26億元，經(jīng)調(diào)整后的凈虧損為1.45億元；2020年凈虧損2.03億元，經(jīng)調(diào)整凈利潤為1664.3萬元。

　　值得注意的是，奈雪的茶線上訂單收入占比高達(dá)71.8%。奈雪的茶表示，該變化主要反映了疫情導(dǎo)致各地政府對堂食的管控措施，以及消費(fèi)者在疫情后消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生的轉(zhuǎn)變。奈雪的茶認(rèn)為，相對穩(wěn)定的外賣訂單比例有利于公司健康發(fā)展，現(xiàn)階段沒有主動(dòng)推高或降低外賣訂單比例的計(jì)劃。