食品界“大咖”聚首河南縱論科創(chuàng)發(fā)展
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時(shí)間：2023-02-04
河南是糧食生產(chǎn)大省、食品產(chǎn)業(yè)大省。漯河被稱(chēng)為“中國(guó)食品名城”，其食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)2000億元人民幣，麻辣面制品、火腿腸、冷鮮肉單品產(chǎn)量等均居全國(guó)第一。
中原食品實(shí)驗(yàn)室于2022年9月在漯河掛牌成立，聚焦食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中的重大科技需求，圍繞食品新資源挖掘與轉(zhuǎn)化技術(shù)、食品功能組分解析與高效利用等六大方向開(kāi)展科學(xué)研究和成果轉(zhuǎn)化。
該實(shí)驗(yàn)室聚集了10名院士，組建了13個(gè)科研團(tuán)隊(duì)，有180名科研人員，由29名食品領(lǐng)域知名科學(xué)家擔(dān)任首席科學(xué)家。如此陣容，也引發(fā)業(yè)界關(guān)注。
中原食品實(shí)驗(yàn)室科學(xué)家大會(huì)期間，新駝(漯河)食品有限公司董事長(zhǎng)趙林、河南三劍客農(nóng)業(yè)股份有限公司總經(jīng)理常小靜、河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司總裁馬相杰等企業(yè)家向中新社記者表示，通過(guò)中原食品實(shí)驗(yàn)室及其科研成果轉(zhuǎn)化，可以提升企業(yè)技術(shù)實(shí)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，讓產(chǎn)品更“值錢(qián)”。 河南是糧食生產(chǎn)大省、食品產(chǎn)業(yè)大省。漯河被稱(chēng)為“中國(guó)食品名城”，其食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)2000億元人民幣，麻辣面制品、火腿腸、冷鮮肉單品產(chǎn)量等均居全國(guó)第一。
中原食品實(shí)驗(yàn)室于2022年9月在漯河掛牌成立，聚焦食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中的重大科技需求，圍繞食品新資源挖掘與轉(zhuǎn)化技術(shù)、食品功能組分解析與高效利用等六大方向開(kāi)展科學(xué)研究和成果轉(zhuǎn)化。
該實(shí)驗(yàn)室聚集了10名院士，組建了13個(gè)科研團(tuán)隊(duì)，有180名科研人員，由29名食品領(lǐng)域知名科學(xué)家擔(dān)任首席科學(xué)家。如此陣容，也引發(fā)業(yè)界關(guān)注。
中原食品實(shí)驗(yàn)室科學(xué)家大會(huì)期間，新駝(漯河)食品有限公司董事長(zhǎng)趙林、河南三劍客農(nóng)業(yè)股份有限公司總經(jīng)理常小靜、河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司總裁馬相杰等企業(yè)家向中新社記者表示，通過(guò)中原食品實(shí)驗(yàn)室及其科研成果轉(zhuǎn)化，可以提升企業(yè)技術(shù)實(shí)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，讓產(chǎn)品更“值錢(qián)”。
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