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星巴克最貴單品悄然更換重要原料 消費(fèi)者質(zhì)疑“降本不降價(jià)”
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時(shí)間:2023-05-22

星巴克最貴單品麥芽雪冷萃的冰激凌原料,已悄然從“新西蘭進(jìn)口香草冰激凌”改為國(guó)產(chǎn)八喜的“香草味冰激凌”,但價(jià)格依舊保持58元不變。對(duì)此,多名消費(fèi)者發(fā)帖質(zhì)疑星巴克“降成本不降價(jià)”。

  有網(wǎng)友甚至算了一筆賬:麥芽雪冷萃此前的冰激凌原料供應(yīng)商“Kapiti”,網(wǎng)上價(jià)格為0.14元/克,而目前的供應(yīng)商國(guó)產(chǎn)八喜,其價(jià)格為0.06元/克。

  至于新咖啡的口感,喝過(guò)的網(wǎng)友吐槽稱(chēng):“味道特別甜膩,奶味明顯不夠”“就是咖啡+冰淇淋的甜膩感,有點(diǎn)退避三舍了”。

  麥芽雪冷萃是星巴克2018年推出的一款冰飲,靈感源自星巴克甄選烘焙工坊。微信公眾號(hào)“星巴克中國(guó)”在當(dāng)年的推送中稱(chēng),麥芽雪冷萃的冰激凌采用的是來(lái)自新西蘭的香草冰淇淋。

  5月15日,澎湃新聞查詢星巴克點(diǎn)單頁(yè)面,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品頁(yè)詳情有關(guān)麥芽雪冷萃的介紹,已調(diào)整為“香草味冰淇淋”。

  就更換原料一事,此前有媒體報(bào)道,星巴克門(mén)店工作人員稱(chēng),由于疫情原因,原材料無(wú)法進(jìn)口,于是更換品牌。

  而星巴克上海某門(mén)店工作人員則告訴澎湃新聞,麥芽雪冷萃的配方?jīng)]變,但冰激凌原料的供應(yīng)商從今年1月左右確有改動(dòng),目前是使用的是“八喜”,“口感喝起來(lái)和以前是沒(méi)有差別的”。

  星巴克江蘇某門(mén)店同樣表示,麥芽雪冷萃冰激凌原料品牌已改為國(guó)產(chǎn),但只是品牌和包裝有所變動(dòng),“冰激凌的原料還是使用冷鏈進(jìn)口,所以價(jià)格沒(méi)有變動(dòng)”。

  該門(mén)店客服還表示,除了上海星巴克臻選烘焙工坊,麥芽雪冷萃在其他門(mén)店都更換了原料品牌。

  公開(kāi)資料顯示,八喜隸屬于北京艾萊發(fā)喜食品有限公司,是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的冰激凌品牌。據(jù)八喜官網(wǎng)介紹,八喜冰激凌原料奶全部來(lái)自新西蘭最大的乳制品公司——恒天然。來(lái)源: 澎湃新聞

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