5月27日，針對(duì)新京報(bào)報(bào)道的“茉酸奶加盟店存在更換效期標(biāo)簽、不按時(shí)報(bào)廢原料、水果變色后仍接著使用、不嚴(yán)格按照配料表足量放料”等相關(guān)問題，茉酸奶發(fā)表致歉聲明。

    茉酸奶致歉聲明中表示，報(bào)道所涉及的4家門店嚴(yán)重違背了茉酸奶所提倡的“食品安全”理念，在日常運(yùn)營中均未嚴(yán)格執(zhí)行茉酸奶總部的運(yùn)營操作和培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，公司已經(jīng)第一時(shí)間進(jìn)行整改。針對(duì)涉事加盟門店，茉酸奶總部已經(jīng)安排即刻閉店，并將永久與其解除合約。

  梳理發(fā)現(xiàn)，黑貓投訴上有關(guān)茉酸奶的投訴多達(dá)244條，多條內(nèi)容涉及食品安全問題。食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)采訪時(shí)表示，“茉酸奶加盟店出現(xiàn)食品安全問題的背后，是加盟商唯利是圖，把食品安全的重要性置之于法律之外。”在他看來，連鎖加盟品牌在甄選加盟商的時(shí)候應(yīng)該更加注重食品安全的維度。