2020年疫情沖擊之下,大部分餐飲門店線下業(yè)務(wù)停滯不前,吉祥卻通過數(shù)字化中央廚房積極開展自救,借助生餛飩產(chǎn)品轉(zhuǎn)向線上零售,第一個(gè)月就做到了1000萬的銷售額,企業(yè)就此順利渡過難關(guān)。由此可以看出,數(shù)字化已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的下一個(gè)紅利。
作為中式快餐連鎖品牌吉祥餛飩在實(shí)現(xiàn)規(guī);l(fā)展的同時(shí),一直緊跟數(shù)字化時(shí)代的浪潮,積極探索適合餐飲企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。在前端,吉祥餛飩打造了數(shù)字化門店,通過便捷的掃碼點(diǎn)餐、移動(dòng)支付、營銷管理等,大幅提升了消費(fèi)體驗(yàn)與門店運(yùn)營效率。在后端供應(yīng)鏈,吉祥餛飩形成了采購、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、物流等數(shù)字化管理體系,致力于全鏈條打通數(shù)字化。
如果說過去十年是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,那么下一個(gè)十年就是數(shù)字化時(shí)代。吉祥爭當(dāng)時(shí)代弄潮兒,率先開啟數(shù)字化,進(jìn)行軟硬件一體化建設(shè),勢必將推動(dòng)品牌標(biāo)準(zhǔn)化再上一個(gè)新臺(tái)階,為規(guī)模連鎖強(qiáng)勢賦能。