紅網(wǎng)時刻新聞7月28日訊（通訊員 李躍）7月25日-30日，由商務(wù)部和海南省人民政府舉辦的第二屆中國國際消費(fèi)品博覽會在海口隆重舉辦。本屆消博會聚焦“高、新、優(yōu)、特”消費(fèi)精品，來自國內(nèi)外61個國家和地區(qū)的2800多個品牌商品參展。作為湖湘美食企業(yè)代表，勁仔食品已連續(xù)兩次參展消博會。

百年辣鹵傳承 湖湘美食飄香世界

勁仔食品連續(xù)兩屆作為“湘味”美食企業(yè)代表參展，與首屆消博會不同的是，此次勁仔食品除展出拳頭產(chǎn)品勁仔小魚外，還主推了鵪鶉蛋、無骨鳳爪等新品。

勁仔食品主要聚焦具有湖湘特色的鹵味零食，主打休閑魚制品、豆制品、肉制品、禽蛋、魔芋、素肉、雞爪等七大系列品類，產(chǎn)品矩陣豐富，目前已擁有一個十億元級單品勁仔小魚和兩個億元級品類豆制品與肉制品。其中，勁仔小魚已實(shí)現(xiàn)熱銷70億包，成為全球銷量領(lǐng)先的鹵味零食。

勁仔產(chǎn)品熱銷的背后是湖湘美食傳承創(chuàng)新的縮影。如今，勁仔所有產(chǎn)品已覆蓋全國數(shù)十萬個實(shí)體終端，并遠(yuǎn)銷法國、日本等全球約30個國家。勁仔食品仍堅持不斷研發(fā)創(chuàng)新，去年研發(fā)費(fèi)用投入同比增長超一倍，為產(chǎn)品迭代和新品發(fā)掘提供了有力保障。

勁仔深化全球化發(fā)展

勁仔食品抓住我國食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展窗口期，積極探索由食品“制造”向“智造”轉(zhuǎn)型，聯(lián)合設(shè)備廠商，定制開發(fā)自動化、智能化產(chǎn)線設(shè)備，現(xiàn)有岳陽、平江兩大生產(chǎn)基地，整體智能制造水平領(lǐng)跑行業(yè)。

勁仔小魚智能制造產(chǎn)線

勁仔食品堅持品質(zhì)為先，堅持“智造”與“質(zhì)造”共同發(fā)展，并深化校企合作，推動產(chǎn)、學(xué)、研、用協(xié)同共進(jìn)。目前，勁仔食品已獲得BRCGS、IFS等五大標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證，擁有風(fēng)味小魚加工技術(shù)等行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)約30項(xiàng)。于2021年被湖南省委省政府授予“新湖南貢獻(xiàn)獎”，并成功入選“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。

同時，勁仔食品不斷深化全球化發(fā)展，在非洲肯尼亞建立原料基地，并用國內(nèi)先進(jìn)工藝和技術(shù)賦能當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)鏈，展現(xiàn)了大國企業(yè)擔(dān)當(dāng)。

相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來，勁仔食品將進(jìn)一步優(yōu)化升級產(chǎn)品研發(fā)體系，在合作交流中持續(xù)擴(kuò)展市場，為全球消費(fèi)者提供更多創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，滿足日益多元化的消費(fèi)需求。

來源：紅網(wǎng)
       作者：通訊員 李躍